పెన్సిల్వేనియా 6 వద్ద, సీఫుడ్ బలమైన ఎర

వైట్ హౌస్ నుండి ఇది కేవలం మూడు బ్లాక్‌ల దూరంలో ఉన్నందున, మా నగరం యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వీధికి గౌరవంగా పెన్సిల్వేనియా 6 పేరు పెట్టబడిందని మీరు అనుకోవచ్చు. వాస్తవానికి, ఇది న్యూయార్క్ హోటల్ పెన్సిల్వేనియాకు ఆమోదం మరియు న్యూయార్క్ మరియు ఫిలడెల్ఫియాలోని అదే పేరుతో ఉన్న రెస్టారెంట్‌ల సోదరి. మరియు, అనేక ఇతర అవుట్-ఆఫ్-టౌన్ రెస్టారెంట్‌ల మాదిరిగానే, ఇది పవర్ డైనింగ్ స్పాట్ కావాలనే ఆకాంక్షతో ఈ శీతాకాలంలో వాషింగ్టన్‌కు చేరుకుంది.

కాఫీ యంత్రాల అద్దె

పెన్సిల్వేనియా 6 డౌన్‌టౌన్‌లోని ముడి పట్టీపై ప్రతిఘటన ముక్క: గ్రాండ్ పీఠభూమి సీఫుడ్ టవర్. (డిక్సీ డి. వెరీన్ / టెక్విలా కోసం)

బోన్-ఇన్ ఫైలెట్‌పై రాజకీయ డీల్‌మేకింగ్ యొక్క విజన్‌లు ఎల్లప్పుడూ ఒక నిర్దిష్ట సెట్‌ను డ్రా చేస్తాయి మరియు ఖర్చు-ఖాతా ప్రేక్షకుల ముందు సాష్టాంగపడే పెన్సిల్వేనియా 6, క్లబ్‌బీ, పాత-కాలపు వైబ్, డార్క్-వుడ్‌తో సొగసైన మరియు స్థిరంగా అనిపిస్తుంది. డెకర్ మరియు స్టీక్- మరియు సీఫుడ్-హెవీ మెను. భోజనం చేయడం సాంఘిక కార్యక్రమంగా ఉన్న ఒక యుగానికి ఇది ఒక సంకేతం, కేవలం సంతృప్తి చెందడానికి మాత్రమే కాదు, పాక దర్శకుడు బ్రియాన్ కుక్ అన్నారు.

రెస్టారెంట్‌కు శక్తి ఉంటే, అది దాని ముడి పట్టీతో సరైన దిశలో పయనిస్తుంది, ఇక్కడ గుల్లలు అందమైన మార్బుల్ కౌంటర్ మరియు ఓవర్‌హెడ్ టైల్ మొజాయిక్‌తో రూపొందించబడ్డాయి. రెండు-అంచెల 0 సీఫుడ్ పీఠభూమి దాని ప్రతిఘటనను కలిగి ఉంది: పద్దెనిమిది గుల్లలు (సగం తూర్పు తీరం, సగం పశ్చిమం, ప్రతి కొన్ని రోజులకు మారే ఎంపిక), ఒక డజను క్లామ్స్, ఎనిమిది రొయ్యలు, మొత్తం ఎండ్రకాయలు మరియు సాంప్రదాయకమైన సీజనల్ పీత తోడుగా. బడ్జెట్‌పైనా? ఇది చిన్న సైజులో కూడా కి అందుబాటులో ఉంది - లేదా మీరు హ్యాపీ అవర్‌లో అందించే గుల్లల కోసం రావచ్చు. (ఒక డిన్నర్ సమయంలో మాది చేసినట్లుగా, మీ గుల్లలు ఎక్కడి నుండి వచ్చాయో చెప్పే ముందు మీ సర్వర్ దూరంగా ఉండకుండా చూసుకోండి.)




పెన్సిల్వేనియాలో క్రూడోస్ త్రయం 6. (డిక్సీ డి. వెరీన్ / టెక్విలా కోసం)

క్రూడోస్ మరొక బలమైన అంశం మరియు రెస్టారెంట్ యొక్క సృజనాత్మక ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి. ప్రత్యేకమైనది జలపెనో, అరచేతి హృదయాలు, అవకాడో మరియు అల్లంతో కూడిన బ్లాక్ కింగ్‌ఫిష్.

మాస్కోలో గీజర్ కాఫీ మేకర్‌ని కొనండి

కానీ మెనులోని ఇతర భాగాలు మీకు ఉన్నత స్థాయి-ఇంకా సాధారణ హోటల్‌లో భోజనం చేసినట్లు గుర్తు చేయవచ్చు, మరియు రెస్టారెంట్ ఎక్కడ వచ్చింది అనే దాని వల్ల మాత్రమే కాదు దీని పేరు. స్టీక్, పోర్క్ చాప్స్, లాంబ్ రాగౌట్ మరియు ట్యూనాలో, మెయిన్‌లకు ఎక్కువ వ్యక్తిత్వం లేదు. (మే ప్రారంభ సందర్శన సమయంలో ఎంపికలు కూడా పూర్తిగా కాలానుగుణంగా లేవు, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, చిలగడదుంపలు మరియు క్రీమ్ బ్రూలీలో గుమ్మడికాయ మసాలాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, అయితే మెను మారబోతోందని కుక్ చెప్పారు.) లంచ్ టైమ్ బాన్ మైలో రెండూ లేవు. ఆమ్లత్వం మరియు మసాలా; బదులుగా మాంసంతో పొంగిపొర్లుతున్న ఎండ్రకాయల రోల్‌ని ఎంచుకోండి. గిగాంటే బీన్స్ మరియు ఫెన్నెల్‌తో కాల్చిన స్పానిష్ ఆక్టోపస్ మరింత ఉత్తేజాన్ని కలిగించినప్పటికీ, వెల్లుల్లి క్రీమా యొక్క బ్రోకలీని డిప్ భోజనానికి మంచి ప్రారంభాన్ని అందించింది. మీరు ఇక్కడ ఒక నమూనాను చూడవచ్చు: సీఫుడ్ కోసం వెళ్ళండి.


ఎండ్రకాయల రోల్ ఉదారంగా మాంసంతో నిండి ఉంటుంది. (డిక్సీ డి. వెరీన్/టెక్విలా కోసం)

వైన్ జాబితా హైలైట్, దివంగత మిచెల్ రిచర్డ్ సిట్రోనెల్‌లో పనిచేసిన జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డు గెలుచుకున్న సొమెలియర్ మార్క్ స్లేటర్‌ను కొనుగోలు చేసినందుకు ధన్యవాదాలు. అతను షెల్ఫిష్-నిర్దిష్ట శ్వేతజాతీయులకు అంకితం చేసిన జాబితాలోని ప్రత్యేక విభాగంతో 150 కంటే ఎక్కువ వైన్‌ల జాబితాను రూపొందించాడు. వారు ఆ సీఫుడ్ పీఠభూమితో ఖచ్చితంగా జత చేస్తారు. మరియు చాలా వరకు ఒక బాటిల్ ధర మరియు మధ్య ఉంటుంది కాబట్టి, వాటిని అభినందించడానికి మీరు పవర్ డైనర్ కానవసరం లేదు.

1350 I సెయింట్ NW. 202-796-1600. pennsylvania6dc.com . ఆకలి, -, ఎంట్రీలు -, స్టీక్స్ -. టామ్ సియెట్సెమా వచ్చే వారం తిరిగి వస్తాడు.